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摆摊的坚持:四十岁男人的卤菜创业之路

在熙熙攘攘的成都夜市中,一个四十岁的男人正忙碌地摆弄着他的卤菜摊。建哥,这位经历了生活风雨的父亲,怀揣着对家庭的责任,决心用自己的双手为家人创造一个安稳的生活。他清楚地知道,摆摊并不丢人,反而是他成功的开始。

从羞涩到自信
“很多人笑我,四十岁的男人摆摊丢人。”建哥一边熟练地准备着卤菜,一边轻声自言自语。虽然初时心中难免有些不安,但他很快便意识到,面子算得了什么呢?只要能让家人过上好日子,这一切都是值得的。

今天他准备了四十斤卤菜和五十份手撕鸡,总成本八百,心中默念着:“看我卖完能赚多少。”每当他想到这些,心中便充满了动力。

开摊的初始
“走出摊儿,你们选好了端到这边来就可以了!”他热情地招呼着顾客,眼中流露出对生意的期待。第一位顾客便出现在他的摊位前,脸上挂着笑容,似乎早已被那诱人的香气吸引。

“我来一份麻辣素菜,加鸡肉。”顾客开口说道。建哥迅速回应:“这是二十块,加鸡肉就是五十七块,再加点花生碎,口感更好!”他熟练地把菜品装好,心中暗自得意。

“太小了直接这个,加鸡肉一下二十。”他一边工作,一边和顾客聊着,气氛轻松而愉快。每一位前来的顾客,都是他努力的见证。

忙碌的日子
随着顾客的增多,建哥的摊位逐渐热闹起来。他看着身边的排队队伍,心中满是欣慰。“你们慢慢选哈,别着急,等会儿我还要给你们加点辣椒和葱花。”他一边忙碌,一边关心顾客的需求。

“等了有十分钟吧,都是老顾客。”他笑着说,心中感慨万千。这样的日子虽然辛苦,却充满了温暖。他知道,正是这些老邻居和新顾客的支持,让他的摊位越做越火。

“好吃再来哦!”他热情地送别每一位顾客,心中却在默默计算着今天的收入。他的卤菜不仅仅是一道美食,更是他与每位顾客之间情感的纽带。

收摊后的反思
忙碌了一个半小时,摊位上的卤菜几乎售罄。建哥用力地松了一口气,心中充满了成就感。“老规矩,看看今天卖了多少。”他开始清点收入,虽然这一天的利润并不算丰厚,但为他提供了继续前行的动力。

“今天收入有二千三百多一点。”他自言自语,尽管只有几十块的利润,却是他用心经营的结果。每一分钱,都代表着他为家庭付出的努力。

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