在三线城市,做生意没有所谓的“灵丹妙药”,只有通过勤奋和智慧才能取得成功。最近,我回了趟老家山东东营,听发小讲了他承包奶茶店的经历,让我对三线城市的生意有了更深的理解。
1. 发小的奶茶店:从日入千元到月入两万
发小接手的这家奶茶店,位置就在我们小区门口。接手之前,这家店的业绩一直不温不火,日均收入大概在1000元左右。然而,发小接手后,通过一些简单但有效的经营策略,将日均收入提升到了2000多元,月收入稳定在两万以上。在东营这样的三线城市,这样的收入已经算是相当可观了。
他是怎么做到的呢?发小总结了两点关键经验:
2. 成功的关键:服务态度和延长营业时间
(1)服务态度好,顾客至上
发小说,他接手后做的第一件事就是提升服务态度。无论顾客有什么抱怨,他都尽量不找理由,能退就退。他深知,服务态度好不仅能留住老顾客,还能通过口碑吸引新顾客。
“该笑就笑,电话也是能传递情绪的。”发小告诉我,即使是在电话里,顾客也能感受到他的热情和诚意。这种积极的服务态度,让顾客感受到了尊重和温暖,自然愿意再次光顾。
(2)延长营业时间,赚辛苦钱
除了提升服务态度,发小还通过延长营业时间来增加收入。他发现,东营的夜生活并不丰富,很多店铺晚上早早关门,但其实晚上10点到12点之间,仍然有不少人有消费需求。于是,他决定将营业时间延长到晚上12点半。
“别人不愿意赚的辛苦钱,我就来赚。”发小说,延长营业时间虽然辛苦,但确实带来了可观的收入。而且,由于店面离家不到200米,通勤压力小,这也让他能够坚持下来。
3. 外卖的优势和“人造节”的妙用
发小的奶茶店80%的收入都来自外卖。东营没有丰富的夜生活,店面的自然流量有限,因此外卖成了他主要的收入来源。通过优化外卖服务,他不仅扩大了覆盖范围,还提高了顾客的满意度。
此外,发小还巧妙地利用了“人造节”来吸引顾客。比如“秋天的第一杯奶茶”,这种类似天猫双十一的营销手段,不仅增加了话题性,还带动了销量。通过这些小技巧,他成功地将奶茶店的生意做到了极致。
4. 三线城市生意的启示
发小的奶茶店故事,让我对三线城市的生意有了更深的理解。在三线城市,生意没有灵丹妙药,只有通过勤奋和智慧才能取得成功。以下是一些启示:
服务至上:无论做什么生意,服务态度都是关键。顾客至上,才能赢得口碑和回头客。
挖掘潜在需求:通过延长营业时间、优化外卖服务等方式,挖掘那些被忽视的潜在需求。
利用“人造节”:通过制造话题和营销手段,吸引顾客,增加销量。
发挥自身优势:发小的店面离家近,这让他能够更好地管理店铺,减少通勤压力。找到自己的优势,才能更好地坚持下去。
总结
在三线城市,做生意没有捷径,只有通过勤奋和智慧才能取得成功。发小的奶茶店故事告诉我们,通过提升服务态度、延长营业时间、优化外卖服务和利用“人造节”等手段,即使是普通的奶茶店,也能取得可观的收入。希望这些经验能为正在创业或准备创业的你提供一些启示。
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三线城市创业, 奶茶店经营, 服务态度, 外卖营销